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Echalote

Utilisé

L’échalote s’accommode aussi bien crue que cuite. Elle donne à n’importe quel plat une saveur douce et relevée qui ne laissera pas votre palais indifférent...

Producteur : Christophe Bovio à Entraigues

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4000 Produits

4,60 € TTC

  • 500 g
  • 1 kg
  • 1.5 kg
  • 2 kg

Conservation : dans un endroit à la fois sec, sombre et frais l'échalote se conserve 1 ou 2 mois. Vous la garderez facilement 1 ou 2 mois. Une fois épluchée, l’échalote se conserve 2 ou 3 jours au réfrigérateur. Mieux vaut la stocker dans une boîte afin de conserver ses arômes… et de ne pas parfumer les autres aliments !

Si une échalote commence à germer, ne la jetez pas et EVITEZ LE GASPILLAGE. Elle reste tout aussi délicieuse crue que cuite, sans compter que les petites pousses vertes peuvent remplacer la ciboule !

Pour trouver comment cuisiner certains produits, rendez-vous dans la rubrique Nos recettes!

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